A temática principal do evento se relaciona com a realidade dos indivíduos no mundo contemporâneo, levantando questões pertinentes do cotidiano. Em busca pela saúde e corpo perfeitos o indivíduo é capaz de modificar os hábitos e práticas diárias, principalmente relacionadas à alimentação e atividade física. Isso pode resultar em uma nova maneira de lidar com o corpo e na busca constante da ideal imagem corporal.

 

Nos dias atuais busca-se o corpo ideal que se reflete no corpo magro, em confronto com outra modalidade corporal, o corpo obeso. A realidade da obesidade, classificada como patológica e multifatorial, se associa a diversas outras doenças, inclusive os transtornos ligados à alimentação.

 

Os transtornos alimentares e a obesidade nos últimos anos tiveram importante aumento de incidência, tendo uma elevada relação com a imagem corporal. Pesquisas nessa área tem ganhado espaço no mundo acadêmico envolvendo diversos profissionais como nutricionistas, médicos, psicólogos e antropólogos, na busca de intervenções e abordagens diferenciadas.

 

Sendo assim, é com muito prazer que o Programa de Educação Tutorial de Nutrição da UFBA traz esse tema para a II Jornada de Nutrição, com profissionais e professores da área, para uma rica e construtiva discussão dessa temática atemporal.

 

SANTOS, L. A. da S. O corpo, o comer e a comida: um estudo sobre as práticas corporais e alimentares no mundo contemporâneo. Salvador: EDUFBA, 2008.